PRZEPISY
GASTRONOMIA
Mrożonki dla gastronomii – fakty i mity
W prowadzeniu biznesu gastronomicznego jedną z najtrudniejszych kwestii jeśli chodzi o dostawy żywności, są dostawy świeżego mięsa i warzyw. Czy warto wybrać mrożonki dla gastronomii? Jak wygląda kwestia „mrożonki a … Read More
Opakowania gastronomiczne – jakie rodzaje możemy wyróżnić?
Opakowania gastronomiczne to nieodłączna część branży gastronomicznej. Bardzo ważne jest zatem, aby cechowały się one wytrzymałością i solidnością. Oczywiście muszą być także wykonane z wysokiej jakości materiału, który jest przystosowany … Read More
Jak wybrać szafę chłodniczą – kompleksowy poradnik
Wybór odpowiedniej szafy chłodniczej to istotna decyzja, która wpływa na efektywność i funkcjonalność zarówno domowych, jak i profesjonalnych kuchni. W niniejszym poradniku przybliżymy kluczowe aspekty, które należy uwzględnić podczas zakupu, … Read More
Krajalnica gastronomiczna – dlaczego warto używać tego urządzenia?
Krajalnice do gastronomii to urządzenia, które znajdują szerokie zastosowanie w branży gastronomicznej. Krajalnica jest niezwykle funkcjonalna i precyzyjna, dzięki czemu ułatwia i przyspiesza krojenie różnego rodzaju produktów. Wyjaśniamy, dlaczego warto … Read More